Doncs sí, les xurreries fan “l’agost” a l’hivern, en concret, el dia de Reis. I és que… Què hi ha millor que una xocolata amb xurros mentre obres regals? Doncs res! Això sí, matinar per baixar a la xurreria i fer cua, potser no és la part més divertida… Però a la Sirena pensem en tot.
Xurros i porres congelades
Si no coneixes aquesta opció, l’has de provar. Oblida’t de sortir amb el pijama sota la jaqueta, tremolant de fred per buscar uns xurros calentets. Pots fer-los a casa!
A la Sirena tenim tant xurros com porres que pots menjar quan vulguis sense necessitat de sortir. Compra’ls amb temps i mantingues-los al teu congelador per quan els necessitis. (Si vols ser un pro, recorda també comprar una bona xocolata a la tassa per acompanyar-los)
Fer xurros i porres a casa
Fer els nostres xurros o porres a casa és molt fàcil. El primer que has de saber és que no cal descongelar-los prèviament.
En el cas dels xurros congelats, escalfa una paella o la fregidora i quan l’oli estigui calent, submergeix-los durant 4-6 minuts i en petites quantitats (perquè no baixi la temperatura) fins a trobar el daurat desitjat. Deixa reposar en un plat amb paper absorbent i empolvora’ls amb sucre.
Per fer les porres congelades encara tens més opcions. Pots seguir el procés anterior, fer-les en airfryer, al forn (a 200º durant 7-9 minuts) i fins i tot a la torradora (3 minuts). Quedaran cruixents i delicioses!
I si tens algú -rarament- a casa a qui no li agraden els xurros ni et preocupis! A la botiga online de la Sirena trobaràs també Gofres, Mini croissants i Mini napolitanes de xocolata perquè tots us aixequeu de bon humor el matí de Reis (o qualsevol altre diumenge a casa).
I és que no cal sortir de casa per tenir un esmorzar de 10.
