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Posts de ‘COCINA FÁCIL’
Bacalao con pasas y ciruelas
La receta de bacalao de hoy la elaboraremos a partir del lomo de bacalao fresco, que no contiene sal añadida. Por este motivo es una buena solución para disfrutar del bacalao si tienes que controlar el consumo de sal.
Sofritos la Sirena
En la Sirena encontrarás muchas soluciones para que puedas preparar tus recetas cómodamente, con todo su sabor y, en poco tiempo. Un ejemplo de ello son nuestros sofritos: casero, con caldo de pescado y para arroz negro.
Morro de bacalao con mango
La cuaresma es la época del año en que consumimos más bacalao, por ello hoy te proponemos otra opción para que degustes el morro de bacalao, de carne blanca y muy melosa, que se desprende fácilmente en láminas y no tiene espinas. Recuerda que no es necesario desalarlo, en la Sirena te lo presentamos a punto para que lo cocines.
Bacalao con romesco
¿Quieres disfrutar del bacalao al momento? Toma nota de este plato que tendrás listo en muy pocos minutos, elaborado con la parte más noble del bacalao, el lomo, que no necesitas desalar, ya que en la Sirena te lo presentamos listo para que lo cocines y, además, ¡sin espinas!
Panga con salsa de mostaza Ancienne
En la Sirena encontrarás el panga a filetes y sin espinas, lo que lo convierte en una solución perfecta para ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina.
La panga ofrece muchas posibilidades: resulta ideal rebozada, a la plancha, guisado o cocinado en el microondas en pocos minutos. Combina perfectamente con muchos alimentos: patatas, verduras, pisto, etc. Y, además, lo encontrarás a un precio irresistible, perfecto para todos los bolsillos.
Hoy te proponemos una receta muy sabrosa y sencilla, elaborada con este pescado: panga con mostaza Ancienne.
Coliflor con crema de gorgonzola y avellanas
Muchas organizaciones de nutrición aconsejan incluir la coliflor en nuestros menús semanales porque en ella se han identificado, en los últimos años, unas sustancias (llamadas fitoquímicas) con un alto potencial de prevención de las enfermedades crónicas.
Esta hortaliza de sabor suave es deliciosa en tortilla, rebozada con una mezcla de harina y huevo, en cremas o simplemente hervida y aliñada. Hay un sinfín de recetas con las que poder saborearla. Nosotros hoy la prepararemos con una crema de queso gorgonzola y avellanas.
Bacalao con confitura de tomate y vainilla
El morro de bacalao es la parte más noble, gruesa, de carne blanca muy melosa y que se desprende fácilmente en láminas. No tiene espinas.
Hay muchas especies de bacalao; en la Sirena encontrarás la más valorada por su carne consistente y sabor suave: la Gadus morhua de los mares de Islandia.
Milhojas de patata y pescado
Conseguir que los niños coman de todo no siempre es una tarea fácil, pero no hay que desanimarse. Prueba con nuestra deliciosa receta de hoy, seguro que gustará tanto a pequeños como grandes. Además, con la rapidez que proporcionan los productos de la Sirena, la tendrás en la mesa en pocos minutos.
Ensalada de invierno con chipirones
En la Sirena estamos orgullosos de nuestros chipirones, de tamaño pequeño y gran sabor. Son ideales para cocinar a la plancha o rebozados “a la sevillana”. Su ternura te sorprenderá y solucionarán muchas de tus recetas. Además son un gran aliado si tienes que seguir una dieta cardiosaludable, ya que tienen un bajo contenido en grasas saturadas. Leer más...
Tortilla de bacalao
Para celebrar el tradicional “día de la tortilla”, os proponemos nuestra opción elaborada con el desmigado de bacalao de la Sirena, que ya está listo para cocinar.
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