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Posts de ‘COCINA FÁCIL’
Arroz con gambas, verduras y curry
Con las colas peladas de gamba argentina tienes una buena opción para preparar un sinfín de receptas, ya que además de sabrosas son muy prácticas por que te las ofrecemos sin la cáscara. Hoy las combinaremos con nuestra juliana de verduras, que contiene zanahoria roja y amarilla, chirivía, judía verde y cebolleta, que te ayudarán a complementar tus platos con verdura para hacer tu dieta más saludable.
Espaguetis con salsa de mejillones
En la Sirena seleccionamos el mejor mejillón, la cocemos y ultracongelamos para que llegue a tu mesa con todas sus propiedades. En nuestras tiendas lo podrás encontrar con media concha o sin ella. Es delicioso y te será muy útil para complementar sopas, ensaladas, pastas y muchos otros platos.
Burrito de gambas y aguacate
En la Sirena podrás encontrar tortillitas de trigo, todo un clásico de la cocina mexicana con las que podrás preparar auténticos “tacos” de pollo o ternera con nuestras deliciosas carnes y verduras. Hoy innovamos un poco y le damos un toque marinero con las colas peladas de gambón argentino.
Pescaditos a la bilbaína con setas salteadas
¿Te apetece preparar un aperitivo diferente? El pescadito de la Sirena es ideal para ello. Lo pescamos en edad adulta, ¡imagínate como deben ser los alevines! Además, es una buena solución para que los más pequeños de la casa coman pescado.
Para prepararlo, sácalo del congelador solamente 15 minutos antes de freírlo, ponle sal y pimienta y enharínalo. ¡Listo para freír! En un momento tendrás una buena tapa caliente.
Fideos udon salteados con almejas y setas
Si te apetece una propuesta sana y diferente, hoy te la proporcionamos con este plato elaborado con fideos udon, que son muy típicos de la gastronomía china y japonesa. Pero si lo prefieres, también puedes utilizar espaguetis clásicos o cualquier otro tipo de fideos.
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Gambón al estilo oriental con setas y brécol
¿Quieres preparar un delicioso plato exótico en muy poco tiempo? Con la Sirena, en menos de 15 minutos tendrás en la mesa nuestra receta de hoy: gambón argentino, setas silvestres y brécol aromatizado con salsa de soja. Si lo acompañas con nuestro arroz basmati tendrás un plato muy completo.
Para 4 personas necesitamos los siguientes ingredientes:
- 600 g de gambón argentino la Sirena
- 200 g de mezcla de setas silvestres Premium la Sirena
- 300 g de brécol la Sirena
- 4 cucharadas de salsa de soja la Sirena
- 2 dosis de ajo troceado la Sirena
- 1 trocito (1 cm) de jengibre fresco
- 1 lima
- 40 ml de aceite de oliva
- 4 ramitas de cilantro
- Arroz basmati (opcional)
Elaboración:
Descongela los gambones sumergiéndolos en agua fría durante unos minutos hasta que recuperen su textura original. Una vez descongelados, escúrrelos y pélalos dejándoles la cola.
Escalda el brécol directamente congelado en agua hirviendo durante 3 minutos, escúrrelo y refréscalo con agua fría. Pela el jengibre y pícalo muy fino.
Calienta el aceite en un wok o una sartén grande y saltea las setas directamente congeladas durante 3-4 minutos, eliminando a media cocción el exceso de agua de las setas. Añade los gambones, el ajo directamente congelado, el jengibre y el brécol, mézclalo y saltea durante 3 minutos más.
Finalmente, y sin dejar de remover, añade la salsa de soja, unas gotas de zumo de lima y unas hojas de cilantro. Sirve rápidamente.
Consejo: no es necesario salar el plato, ya que la salsa de soja le aporta el toque salado suficiente. Puedes convertir el plato en una comida completa, acompañándolo de un bol de nuestro arroz basmati.
Potaje de garbanzos con bacalao
Si te apetece una receta tradicional con bacalao, hoy te proponemos nuestro potaje, elaborado con el auténtico bacalao de Islandia. En menos de 30 minutos tendrás en la mesa este plato, con el que seguro, vas a disfrutar.
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Penca de bacalao con patatas y huevo frito
Con la penca de bacalao de la Sirena podrás preparar rápidamente deliciosos guisos. La puedes cocinar directamente, ya que no es necesario que la pongas en remojo. Nosotros ya la hemos salado, desalado y ultracongelado. Con este auténtico bacalao de Islandia, elaboraremos un espectacular plato.
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Lomo de bacalao confitado en ajo
En la Sirena, entre otras opciones, podrás encontrar el lomo selecto de bacalao al punto de sal, auténtico bacalao de Islandia de calidad superior. Te lo ofrecemos en su corte más selecto, con piel y sin espinas, y con esa textura melosa que le proporciona el punto de sal.
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Bacalao “a la llauna” con habichuelas
Para hoy os proponemos una receta muy sencilla, elaborada con el bacalao al punto de sal de la Sirena. La singularidad de este bacalao fresco es que ha sido sometido a una ligera maceración en sal, con lo que se obtiene un bacalao de melosa textura con el toque de sal que tanto gusta. Además, ya está a punto para cocinar.
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