Plats preparats La Sirena, per a tots els gustos!|Platos preparados La Sirena, ¡Para todos los gustos!

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[lang_cat]La feina, les obligacions i els estrictes horaris del dia a dia no sempre ens deixen preparar aquella recepta que teníem prevista o cuinar tant sovint com voldríem o, a vegades, tampoc és cap secret, no ens ve de gust passar el nostre temps lliure a la cuina. Per a aquests moments, els plats preparats són la solució.[/lang_cat]

[lang_es]El trabajo, las obligaciones y los estrictos horarios del día a día no siempre nos dejan elaborar aquella receta que teníamos prevista o cocinar tan a menudo como querríamos o, a veces, tampoco es ningún secreto, no nos apetece pasar nuestro tiempo libre en la cocina. Para estos momentos, los platos preparados son la solución.[/lang_es]

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Dos motius per menjar saludablement i alguns consells per aconseguir-ho|Dos motivos para comer saludablemente y algunos consejos para lograrlo

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[lang_cat]Abans de ser un apassionat dietista-nutricionista no tenia ni idea de l’estreta relació que guarda l’alimentació amb la salut, ho reconec. De fet, si no ho reconegués m’exposaria a que molts familiars o amics de la infància s’encarreguessin de recordar-m’ho. Potser per això intento no jutjar mai a qui no es preocupa de la seva alimentació: penso que potser és pur desconeixement. Un desconeixement del que segurament és innocent, atès que la formació al respecte en els plans d’estudi és tirant a escassa, incompleta i de vegades, errada. En el present text enumero dos motius de pes per alimentar-nos saludablement, però també detallo per què ens costa seguir una dieta sana i què podem fer al respecte.[/lang_cat]

[lang_es]Antes de ser un apasionado dietista-nutricionista no tenía ni idea de la estrecha relación que guarda la alimentación con la salud, lo reconozco. De hecho, si no lo reconociera me expondría a que muchos familiares o amigos de la infancia se encargaran de recordármelo. Quizá por eso intento no juzgar nunca a quien no se preocupa de su alimentación: pienso que quizá es puro desconocimiento. Un desconocimiento del que seguramente es inocente, dado que la formación al respecto en los planes de estudio es tirando a escasa, incompleta y en ocasiones, errada. En el presente texto enumero dos motivos de peso para alimentarnos saludablemente, pero también detallo por qué nos cuesta seguir una dieta sana y qué podemos hacer al respecto.[/lang_es]

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Pèsols amb gambetes|Guisantes con gambitas

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[lang_cat]Cuinar a diari fa que molts cops ens preguntem què farem per dinar demà o que hem de comprar per la setmana vinent i, sovint, també ens pot semblar que se’ns acaben les idees i que ‘sempre mengem el mateix’. Per això, us deixem a continuació una recepta de pèsols amb gambetes que ho té tot: és senzilla, saludable i saborosa. Què més es pot demanar?[/lang_cat]

[lang_es]Cocinar a diario hace que muchas veces nos preguntemos qué prepararemos para comer mañana o qué hemos de comprar para la semana que viene y, a menudo, también nos puede parecer que se nos acaban las ideas y que ‘siempre comemos lo mismo’. Por eso, os dejamos a continuación una receta de guisantes con gambitas que lo tiene todo: es sencilla, saludable y sabrosa. ¿Qué más se puede pedir?[/lang_es]

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Trucs i consells dietètic-nutricionals per a adults que fan esport|Trucos y consejos dietético-nutricionales para adultos que hacen deporte

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[lang_cat]Els professionals sanitaris estem desitjosos que disminueixin les xifres de sedentarisme i es posi de moda practicar exercici físic cada dia. I és que, encara que és sabut que no és convenient passar hores i hores sense moure el nostre cos, gairebé la meitat de la població adulta espanyola no practica cap mena d’exercici físic en el seu temps lliure. Els motius que justifiquen aquestes desoladores xifres són difícils de concretar, però sí que sabem que la nutrició no pot ser una excusa.[/lang_cat]

[lang_es]Los profesionales sanitarios estamos deseosos de que disminuyan las cifras de sedentarismo y se ponga de moda practicar ejercicio físico cada día. Y es que, aunque es sabido que no es conveniente pasar horas y horas sin mover nuestro cuerpo, casi la mitad de la población adulta española no practica ninguna clase de ejercicio físico en su tiempo libre. Los motivos que justifican estos desoladores datos son difíciles de concretar, pero sí sabemos que la nutrición no puede ser una excusa.[/lang_es]

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Rap amb gamba argentina guisada al cava|Rape con gambón guisado al cava

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[lang_cat]El rap és un peix blanc molt apreciat en termes culinaris. La seva carn ferma i blanca i el seu sabor delicat, fan del rap un peix exquisit per preparar amb salsa i molt especialment en celebracions, quan es converteix en el protagonista de moltes taules. En aquest sentit, avui volem sorprendre amb aquesta deliciosa recepta de rap amb gamba argentina guisada al cava.[/lang_cat]

[lang_es]El rape es un pescado blanco muy apreciado en términos culinarios. Su carne firme y blanca y su sabor delicado, hacen del rape un pescado exquisito para prepararlo con salsa y muy especialmente en celebraciones, cuando se convierte en el protagonista de muchas mesas. En este sentido, hoy queremos sorprenderos con esta deliciosa receta de rape con gambón guisado al cava.[/lang_es]

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Llom de salmó amb escamarlans sobre timbal de patata i bolets|Lomo de salmón con cigalas sobre timbal de patata y setas

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[lang_cat]En aquestes dates, no sempre tenim tot el temps que voldríem per dedicar-nos a preparar els menús de les festes. A La Sirena ho sabem i per això et proposem aquesta ‘Recepta 10′ que tindràs a punt en tan sols 30 minuts i amb la que et posaràs a tots els teus convidats a la butxaca. T’ho assegurem, amb ella triomfaràs![/lang_cat]

[lang_es]En estas fechas, no siempre tenemos todo el tiempo que queríamos para dedicarnos a preparar los menús de las fiestas. En La Sirena lo sabemos y por eso te proponemos esta ‘Receta 10’ que tendrás lista en tan solo 30 minutos y con la que te pondrás a todos tus invitados en el bolsillo. Te lo aseguramos con ella ¡triunfarás![/lang_es]

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Sorprèn els teus comensals aquest Nadal|Sorprende a tus comensales esta Navidad

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[lang_cat]Cada Nadal fas el mateix menú i vols innovar? És el primer any que tens a la família a casa aquestes festes? Vols triomfar aquest Nadal amb un menú sorprenent? Sigui quin sigui el teu motiu, des de La Sirena et deixem unes propostes de cara a aquests dies de celebracions que tenim per davant i que volem gaudir amb familiars i amics. Pren nota i bon profit![/lang_cat]

[lang_es]¿Cada Navidad haces el mismo menú y quieres innovar? ¿Es el primer año que tienes a la familia en casa estas Fiestas? ¿Quieres  triunfar estas navidades con un menú sorprendente? Sea cual sea tu motivo, en La Sirena te dejamos unas propuestas de cara a estos días de celebraciones que tenemos por delante y que queremos disfrutar con familiares y amigos. ¡Toma nota y que aproveche![/lang_es]

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Un Nadal Sirena!|¡Una Navidad Sirena!

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[lang_cat]Un any més s’acosta el Nadal i ja som molts els que pensem en els preparatius: decorar la casa, regals, trobades, menjars, l’arbre, el pessebre, receptes i menús. És una època en què ens ve de gust gaudir amb la família, retrobar-nos amb aquells que no veiem tan sovint com ens agradaria i passar una bona estona amb ells, moltes vegades, al voltant de la taula. Per fer aquests moments millors, La Sirena et proposa passar Un Nadal Sirena![/lang_cat]

[lang_es]Un año más se acerca la Navidad y ya somos muchos los que pensamos en los preparativos: decorar la casa, regalos, encuentros, comidas, el árbol, el belén, recetas y menús. Es una época en la que nos apetece disfrutar con la familia, reencontrarnos con aquellos que no vemos tan a menudo como nos gustaría y pasar un buen rato con ellos, muchas veces, alrededor de la mesa. Para hacer estos momentos mejores, La Sirena te propone pasar ¡Una Navidad Sirena![/lang_es]

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Símptomes de la menopausa i nutrició|Síntomas de la menopausia y nutrición

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[lang_cat]La menopausa no és una malaltia, sinó una etapa més de la vida de les dones. Per desgràcia, moltes d’elles reben injustificats tractaments farmacològics durant els anys que dura aquesta fase. Al juny de 2005, la revista Annals of Internal Medicine va recollir un rigorós consens dels Instituts Nacionals de la Salut de Units, en el qual es va indicar que la menopausa està “medicalitzada”. És a dir, s’està considerant que un període normal en les dones no és altra cosa que una condició mèdica que requereix de la utilització de medicines. Res més lluny de la realitat. Ara per ara, els nutricionistes observem que això també succeeix en l’àmbit dietètic. En el present text reviso diversos “tractaments” dietètics per als símptomes de la menopausa i insisteixo en la importància de seguir una “díaita” sana.[/lang_cat]

[lang_es]La menopausia no es una enfermedad, sino una etapa más de la vida de las mujeres. Por desgracia, muchas de ellas reciben injustificados tratamientos farmacológicos durante los años que dura esta fase.  En junio 2005, la revista Annals of Internal Medicine recogió un riguroso consenso de los Institutos Nacionales de la Salud de Unidos, en el que se indicó que la menopausia está “medicalizada”. Es decir, se está considerando que un período normal en las mujeres no es otra cosa que una condición médica que requiere de la utilización de medicinas. Nada más lejos de la realidad. Hoy por hoy, los nutricionistas observamos que esto también sucede en el ámbito dietético. En el presente texto reviso diversos “tratamientos” dietéticos para los síntomas de la menopausia e insisto en la importancia de seguir una “díaita” sana[/lang_es]

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Prova la fruita congelada a La Sirena!|¡Prueba la fruta congelada en La Sirena!

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[lang_cat]Estem molt habituats a consumir peix, verdures, marisc o plats preparats congelats. Però, has tastat la fruita congelada? A partir d’ara ja pots fer-ho perquè a La Sirena trobaràs préssec, pinya i meló congelats. A què estàs esperant? Tasta’ls! [/lang_cat]

[lang_es]Estamos muy habituados a consumir pescado, verduras, marisco o platos preparados congelados. Pero ¿has probado la fruta congelada? A partir de ahora ya puedes hacerlo porque en La Sirena encontrarás melocotón, piña y melón congelados. ¿A qué estas esperando? ¡Pruébala![/lang_es]

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